酒席酒水如何安排 结婚酒席如何安排

结婚酒席如何安排

一场完美的婚宴，离不开精心的策划和细心的布置。如何安排好结婚酒席，不妨来看看本文为大家支的招： 一、做好接待 最好将宾客作大致分类，如新郞的同学同事朋友、新娘同学同事朋友、男方父母的同事朋友、男方的亲戚、女方的亲戚，并在这些大类的人群中，事先找出一两位，在酒宴开始前，早来些时候，帮助接待按其分类的宾客，这样能保证每个人都有认识的人来接待，同时也是发动群众的力量有针对性的搞好接待工作。 二、算好宾客 按照上述方法，分好大类后，将能够参与的宾客作一个最大量的统计，然后以这个数订酒席桌位数，然后在类别人群比较集中或相对来的人不多的类中，留下一两桌作为机动桌，保证在有人时可安排、无人时可息菜。 三、物品专管 这个要动员家里的亲属来帮忙了。一般在酒宴入场处的附近，找一个相对比较显眼的位置，摆放这此物品，并且为了管理好这结物品中，除一个人守在那里发放外(可以让酒店服务生代理)，最好在酒席开始不久后，到每桌上问一问需不需要添加酒水，这时，不需要酒水的自然的会将多出来的交给他们收起来。 四、多点花絮 在婚礼进行过程中，应该多穿插一些互动表演或抽奖什么的小节目，增加一些吸引力，让食客转变为看客。

婚宴酒席上的酒水要怎么搭配呢 都放什么

大多数一般白酒一种，啤酒几瓶，红酒，饮料啊。或者喜欢别的口味的酒也可以，品牌自己定，

婚宴用酒攻略 怎样安排更加划算

【婚宴选酒】
品牌、价位、包装都要考虑
喝喜酒，一般人都认为只要品牌名字吉利，包装喜庆，价格适中，基本都可以用于婚宴，其实不然。
选择婚宴用酒要考虑几点：一要考虑亲朋好友饮用白酒的品牌习惯，产品质量要好，要选用知名品牌推出的喜庆用酒，这样的酒品质有保证;二是价位要适中。目前30―80元、100―180元是婚宴用酒的主流价位；三是酒本身要喜庆。现在市面上有许多红瓶、设计精美的酒供选择，这些专业婚宴用酒摆上婚宴，定会成为一大亮点。还有一些酒，有一定的喜庆吉祥寓意，也可以选择。一般每桌备两瓶酒比较合适，还要配一些红酒和饮料，以照顾女士和孩子。
【婚礼用酒】
主打白酒，兼配红酒和啤酒
白酒：传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，基本处于主打地位。
酒精度：52-54度。
每桌数量：一瓶
啤酒：最为常见，尤其是夏季，婚宴上一般都有几瓶啤酒。
酒精度：8-12度
每桌数量：两瓶
红酒：时尚健康的红酒成为婚宴酒的宠儿。由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚宴上的地位不断上升。
选购红酒时，一些新人对于口感的选择感到很迷惘，其实这个问题很易解决。由于婚宴用的酒要招呼所有宾客，因此切忌太过个人化，最好选择一些口味较大众化、较易入口的红酒。如味道较香甜、果味较重的类别，这些味道都较贴合婚宴甜丝丝的感觉。
酒精度：12-14度
每桌数量：一瓶
香槟、气泡酒：交杯酒应该喝香槟或者气泡酒，无论是香槟还是气泡酒都使用细长型的香槟杯，这样会带来更好的婚礼气氛。选择价格相对便宜的即可。
酒精度：10.5―13.5度
搭配数量：一瓶
【喜酒用量】
有公式可依，不要浪费
婚礼筹备中酒水预算，可以从每一席的价钱去计算，得出一个约数后，再根据这个价钱去找一些合适的酒水。最重要的是估算酒水用量。有公式可依：桌数x1.5+司机+其他+备用5=实际用量。
例：20桌10个司机
20x1.5(酒席)+10(司机)+5(备用)=45瓶