一般结婚一桌多少道菜 婚宴一般一桌多少个菜比较合适呢?
婚宴一般一桌多少个菜比较合适呢?
10人桌:16热菜(包括高汤)+6冷碟+果盘+2主食(分量小)
根据地方需要和特色确定要不要额外添加主食。
婚礼是一种宗教仪式或法律公证仪式,其意义在于获取社会的承认和祝福, 婚礼也是一个人一生中重要的里程碑,属于生命礼仪的一种。世界上最古老、延续时间最长,影响最广的婚礼是儒教婚礼、印度教婚礼、基督教婚礼,即三大文明圈的婚礼。在大部分的文化里,通常都会发展出一些结婚上的传统与习俗,其中有许多在现代社会中已经失去了其原始所象征的意义,逐渐演变为世俗婚礼。
婚宴上,新娘新郎到各席敬酒致谢是必不可少的环节,客人应起立举杯,和新郎新娘碰杯之后再道声“恭喜”,为了让他们圆满结束宴会,早入洞房,客人要注意把新人在每桌敬酒的时间控制在3分钟内。切不可和新人拉拉扯扯,非要把新郎、新娘灌醉不可,不要在酒席上大声喧哗,还要控制自己的饮酒量,以免酒后狂言,失了礼数。

婚宴菜单多少道菜最合适?
婚宴菜单最合适菜的数目:
菜肴的数目应为双数。我们国家大部分地区均有一不成文的传统:“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福,现在也有13道菜肴的菜单,当然也有其特殊的意义,“13”有“要财”之意。
有的地方也有11道热菜,11道冷菜的,这样可以代表双方都是一心一意的,合起来22道菜也不违背菜肴数目为双数的原则。
八冷碟和八热碟,在婚宴菜单中几乎是必备菜肴,四果点现如今已经有很多改变。
八冷碟:红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。
八热菜:八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。
四果点: 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙。
婚礼酒席一桌共有多少个菜
为了讨一个口彩吉利,一般会选用十八个菜。菜单名字也会吉祥如意,合合美美的。例举几个菜单的名字。
婚宴菜单1:百年佳偶宴 喜庆满堂(迎宾八彩蝶) 鸿运当头(大红乳猪拼盘) 浓情蜜意(鱼香焗龙虾) 金枝玉叶(彩椒炒花枝仁) 大展宏图(雪蛤烩鱼翅) 金玉满船(蚝皇扒鲍贝) 年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡) 花好月圆(花菇扒时蔬) 幸福美满(粤式香炒饭) 永结连理(美点双辉) 百年好合(莲子百合红豆沙) 万紫千红(时令生果盘) 枣圆仁子羹(早生贵子乐) 芦蒿香干(如意吉祥)
婚宴菜单2: 红抱喜临门(国宾大拼盘) 凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝) 金球辉影照(酱皇龙凤球) 丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅) 情深双高飞(一品烩鲍片) 龙鱼永得水(清蒸石斑鱼) 心心相互印(避风塘排骨) 银燕抱福来(鱼唇炖三宝) 喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬) 永结喜同心(生炒糯米饭) 百年偕好合(莲子红豆沙) 良辰添美景(季节鲜水果)