婚宴不能上什么菜 婚宴不能有哪些菜，有哪些禁忌？

婚宴不能有哪些菜，有哪些禁忌？

青岛的旧风俗礼仪很多，随着社会的进步，一些繁琐的风俗礼仪也已被革去，下面的略记，共您参考：

新娘出门不得回头招手

新娘出门不要哭泣，一方面会不吉利，另一方面是破坏新娘妆面，

下车时，新郎和新娘要从车的同一侧下，不要分开下，否则不吉利

有身孕这不宜参加婚礼

在新娘家吃水饺时，碗内要留双数。

在农村喜宴上，有什么菜是不能上桌的？

鸡蛋汤是不能上喜宴桌的，因为鸡蛋汤的含义像“滚蛋汤”，主人家要是上了这道菜会被亲戚朋友们误以为是不让你吃了，让你滚蛋的意思，虽然主人家没有这个意思，但是为了不让客人们误会心情不好，这道菜正常情况下都不会上喜宴桌的。一般都是自己家吃的时候才会有这个菜，喜宴上是很难见到的。

不过每个地方都有自己的风俗习惯，不能说各个地方都是一样的哈，不过我们那边喜宴的时候菜的种类是很多的，确实没有上过鸡蛋汤。喜宴上菜都是成双的上，不能单数，会有不好的寓意。话说回来喜宴上的食物都很好吃的，各种精心准备，好吃又好看，像什么鸡蛋卷，还有鸭肉，猪肉，牛肉，鸡肉等，应有尽有。

平时村里有喜宴我都是很乐意去参加的，因为对于吃货来说真的是此时不吃，更待何时呀。不过也不能白吃的，需要随礼钱，这些都是一种风俗习惯的啦。菜桌上一般都是八菜一汤，多的也有九个菜两个汤的，记得去吃喜宴最爱的一次是有九菜两汤，因为有我最爱的烤鱼，还有鸡蛋卷，红烧肉啥的，都是很好吃然后平时我不会做的东西。

还是很怀念家乡的喜宴的，一般都是临近过年的时候和过完年那段时间，喜宴会很多，因为老人说那段时间好日子比较多，吉利，有时候多的会有两三家同一天办喜宴，忙都忙不过来。吃完这家要去下一家。所以你们那边的风俗都是什么样的呢。

一般婚宴上哪些菜是必备的？

点之前，心中要有个预算，大概要花多少钱，然后控制在这个范围内。首先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜，甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩;咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。主食点什么意义都一样，所以可以点个最便宜的。凉菜，一个卤水大拼足够。这些都点完了，算下还有多少钱，然后再开始点热菜。

　　

　　热菜是重头戏。鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。点热菜注意两点：一是注意器皿的搭配，器皿一定要美观;二是不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。因为毕竟是筳席，这类粗菜上桌，会拉下整桌酒席的档次。三是问清楚哪些菜可以打折。现在很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的。有的酒楼玩狡猾，号称打9折，结果结起账来，这不能打折、那也不能打折。一般红肉都是可以打折的，但现在人不喜欢大荤，大荤也不符合健康饮食原则，所以这类红肉菜要点酒楼制作精致的特色菜肴。
　　所点的菜一定要高蛋白，低脂肪，这样才符合健康饮食潮流，显得有品，客人才会吃得舒服放心。重要的是，这些菜都属中档价格。婚宴的场所，最好订在一个装修豪华的酒楼，豪华就是派头，无声胜有声。而且那种酒楼餐具讲究，服务好，进餐时会觉得隆重，受尊敬，再佐以价廉物美的绿色健康菜肴。