方桌座位安排图 中餐礼仪 方桌如何安排座位

中餐礼仪 方桌如何安排座位

决定餐桌高低次序的原则是：主桌排定之后，其余桌次的高低以离主桌的远近而定，近者为高，远者为低；平行者以右桌为高，左桌为低。

在正式的宴会厅内安排桌次时，主要有以下几条规矩：

1、以右为上：即各桌横向并列时，以面对宴会厅正门时为准，右侧的餐桌高于左桌的餐桌。

2、以远为上：即各桌纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距其愈远，餐桌的桌次越高。

3、居中为上：即各桌围绕在一起时，居于正中内的那张餐桌应为主桌。

4、临台为上：即宴会厅内若有专用的讲台时，应当背靠讲台的餐桌为主桌。若宴会厅内没有专用讲台，有时也可以背临主要画幅的那张餐桌为主台。

食礼划分

古代的食礼是按阶层划分：宫廷，官府，行帮，民间等。现代食礼则简化为：主人（东道），客人了。作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约；抵达后，先根据认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排。

然后入座：这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者；家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。

农村的四方桌座位讲究

坐北向南的位置是家里辈分最高的长者，左右两边要么是家里的宾客要么就是长者辈分以下的人，其他闲杂人员应该是坐南朝北。

同事聚餐方桌子座位安排

1、以右为尊
通常情况下，主人请客吃饭的时候，要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位，一般视为右边为上座，左边为下座。

2、以中间的座位为上座：
在餐厅就餐的时候，如果同行的人比较少，大家都不知道怎样入座时，通常是以中间的座位为上座，然后两侧其他的人为下座。

3、以靠主台的位置为上座：
可婚宴或者生日宴会为例，这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的，传统意义上，我们以靠近礼宾台的座位视为上座，这样可以突出主要宾客的地位，方便更好的观礼，剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可。

4、以面对正门的座位为上座：
在包间里吃饭，进入包间安排座位的时候，一般是以面对着正门的座位为上首座位的。

1、座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
2、若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。