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婚宴菜单16个菜图片 一桌20个菜的婚宴菜单

一桌20个菜的婚宴菜单

1、福运绵长——炒粉

2、甜甜蜜蜜——甜米

3、瑞果呈祥——水果

4、欢欢喜喜——喜糖

5、连生贵子——瓜子花生

6、永结喜同心——八宝饭

7、共呜春报晓——鸳鸯鸡

8、群龙贺新喜——白灼虾

9、黄金铺满地——菠罗生炒骨

10、白头亦偕老——上汤白果猪肚

11、爱你一万年——乌龟汤

12、沉鱼落雁美——水鱼鸡汤

13、风姿显贵气——蒸花枝片

14、金腰怀太子——腰果丁

15、比翼齐双飞——蒸白鸽

16、龙皇献彩卷——炸榴连卷

17、红袍添喜庆——扣肉

18、福至如东海——蒸海鱼

19、翡翠满庭园——花菇小塘莱

20、喜鹊报佳音——美极禾花雀

婚宴菜单16个菜图片 一桌20个菜的婚宴菜单

婚宴一般一桌多少个菜呢?

一般来说婚宴菜单是双数,大多菜品分为8冷8热、8冷10热、8冷12热。当然还有11冷11热的情况。具体还是看当地的风俗习惯来决定多少个菜。基本上婚宴酒店办婚宴大多是一桌10人,所以对于菜品菜量还是需要慎重考虑,毕竟吃不饱就不太好了。


扩展资料:

婚宴常见的菜单

(福运绵长)——炒粉

(共呜春报晓)——鸳鸯鸡

(金腰怀太子)——腰果丁

(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤

(群龙贺新喜)——白灼虾

(黄金铺满地)——菠罗生炒骨

(白头皆老)——上汤白果猪肚

(爱你一万年)——乌龟汤

(喜鹊报佳音)——美极禾花雀

参考资料来源:百度百科-婚宴

结婚婚宴一般是几道菜?有什么讲究吗?

1.从主食和辅食

一般宴席会准备面食作为主食,现在很多酒店也会选择粉干上面搭上一层螃蟹、虾等海鲜。辅食一般选择时令菜,价格也不贵,或者木耳蘸酱吃,所以主食和辅食各一盘。

2.从热菜和冷菜

热菜是整场宴席的灵魂,所以新人在选择的时候要仔细挑选,味道也要注意。一般标准的婚宴是12个热菜,一盘冷菜。冷菜一般是卤味,热菜就有比较多的讲究了,豆制品、鱼类、海鲜或者河鲜、梅菜扣肉等等。

八冷碟:红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。

八热菜:八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。

四果点: 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙

这是传统的八冷碟八热菜和果点

,一般根据地区会有所不同。

3.从羹汤和水果

宴席中羹汤是不能少的,许多地区都是鸡鸭鱼肉等等,近年来,鲍鱼汤也是餐桌中可见的一道菜肴。另外,丸子也是可见的羹汤之一,四喜丸子更是传统的婚宴菜单之一。此外,还有甜汤也是羹汤之一,像客家婚宴一般选择米仁红枣汤,有早生贵子之意。水果按照婚宴季节来确定。

婚宴菜单有哪些讲究

1.标准的婚宴菜单16个菜是较多人选择的,各个品类都有,并且菜色多不会因为太少而吃不尽兴。一般来说婚宴的菜品凑双数是比较好的,一来有好事成双之意,二来有喜事用双之说,所以热菜11道加冷菜11道共22道这样代表一心一意的菜品也是可以的。

2.名字要有福气。每一道菜都有一个名字,所以在选择的时候要挑选有福气的名字,像十全十美,情意绵长,合家欢等等,新人还可以给宴会桌取名字,这样有趣又有心。

相关专题: 婚宴 菜单