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婚宴冷菜拼盘

谁帮我设计个婚宴菜单,要求十个冷菜、十个热菜、六道大菜,水果、点心除外,求菜名

凉菜:
剑耳片(咸的辣)20元

泡椒黑木耳(开胃爽口)10元

混合脆三丝(咸的辣)10元人民币(三丝是胡萝卜,白萝卜,生菜丝)

卤菜平板20元人民币(咸)

卤鹅肝20元(咸)(逢低可以选择甜酱油或辣椒粉适量)

北京烤鸭35元(咸)(配料:洋葱,面粉,甜面酱)

----------------------------------- ---------------------------------------------115元
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菜:

炒热胡椒牛肉35元(咸)

萝卜牛腩烤肉35元(咸)

辣子鸡30元(咸鲜微辣)

红烧鲤鱼30元(咸)

35元红烧肚(咸)

------------------------------ ------------------------------- 165

汤:

茶树菇蘑菇汤45元(好吃)

酸菜老鸭汤45元(酸咸可口)

冬瓜绿豆汤12元(夏,解毒)

------------------ -------------------------------------------------- --- 102

海鲜菜肴:

水煮大虾35美元(带倾角)清蒸鲈鱼40元(好吃)

大蒜干贝50元(咸)

红烧海参60元(咸)

-------------------------------------- ----------------------- 185

热点

番茄炒蛋8元(外国人喜欢吃这个)

烤火腿生菜20元(颜色很好看)

咸烧白笋炒肉20元

烂肉片20元15元豆腐煮白菜20元

---------------------------------------------- -------------104元

甜品:

炼乳玉米面包10元(玉米面包蘸炼乳)

15元炒新鲜水果

:20元西瓜,哈密瓜,苹果所做的拼盘

-------------------- -------------------------------------------------- ---- 45

另外:人均5元饮料50(可选:橙汁,豆浆,椰汁西米露)

饭:2元共人均20元 BR />吃的米粉都是市场可以吃。见热菜。
总计786元。

婚宴冷菜拼盘

请推荐几个婚礼宴客菜谱,全套的(包括凉菜

A婚宴
冷菜 极品拌菜 牛郎会织女(素菜) 台湾鱼皮 红肠拼香芹
热菜 红烧边化鱼 喜运肘子 台湾盐局鸡 白灼虾 香辣鱿鱼肉 海参肉片 干炸肉段 百年好合(西芹百合) 四喜丸子 香炸两样(南瓜饼麻团)
B婚宴
冷菜 熏酱大拼盘 老醋什锦 特色凉菜 杏仁蟹柳炝西芹
热菜 红闷鲤鱼 一品飘香肘 特色酱香鸭 盐水竹节虾 什锦肉段
红烧狮子头 青瓜腰果炒雪螺 干炸两样(南瓜饼麻团) 松仁玉米 拔丝两样
C婚宴
冷菜 一绝拌菜 熏酱拼盘 辣根三样 冰汁营养拉皮
热菜 鲤鱼(红烧或葱油) 全肘(虎皮或东坡) 红油扒鸡 盐水竹节虾
极品双段 牛腩炖土豆 香辣鱿鱼圈 金玉满堂(红枣包糯米)
花好月圆(南瓜饼和芝麻球) 白灼两样(西芹和笋)

一般婚宴酒店的婚宴菜式是几个冷菜几个热菜

4道冷菜,8道热菜,12个菜 外加一份主食 一份甜品,10人标准桌
但是价位不同好像也有差异,这得看你要多少钱的标准

相关专题: 婚宴 几个