三层蛋糕用什么代替打桩蛋糕打桩垫片可用什么替代？

2023-07-15 08:55:59 婚礼常识

珍珠奶茶的吸管

用料吸管如何多层蛋糕打桩的做法遇到重的蛋糕吸管就容易出问题，现在就换了木棍，效果还不错需要注意的是，表面奶油尽量薄木棍最好跟胚子一样高，这样不会因为过高而导致蛋糕滑落（是跟戚风胚子一样高而不是奶油面一样高哦）上面一层蛋糕放...

如何多层蛋糕打桩

用料

吸管

如何多层蛋糕打桩的做法

遇到重的蛋糕吸管就容易出问题，现在就换了木棍，效果还不错

需要注意的是，表面奶油尽量薄木棍最好跟胚子一样高，这样不会因为过高而导致蛋糕滑落（是跟戚风胚子一样高而不是奶油面一样高哦）

上面一层蛋糕放垫片上抹好，关于垫片，也可以先放在木棍上面再把抹好的蛋糕挪上去，看个人习惯。我偏向于连垫片一起抹这样移位不大会弄坏下层蛋糕。垫片现在又找到一家更好的：盒尚烘培包装，她家木棍什么的一站配齐，不建议买那个打磨片，基本用不着

叠加完成。小贴士：叠加前最好蛋糕都分别冷藏定型后叠加更稳固

两层蛋糕叠加，垫片如有露出部分围边就可盖住。两层三层臭妈都试过，非常安全，一点都不会变形哈。就是现在天热也是效果杠杠滴

三层蛋糕用什么代替打桩 蛋糕打桩垫片可用什么替代？