订酒席有什么讲究 订婚办酒席有什么讲究？

订婚办酒席有什么讲究？

各地的风俗不同，有句话叫"十里不同俗″。每个地方、每个单位都有这类人，常为乡邻同事办理红白喜事，可咨询。我们这儿只是最好的朋友和直系亲属，不收礼金。

酒席座次的安排有什么讲究？

坐席，从相聚的人的不同大致有以下几种情况，一是全家团圆式的酒席，二是下属同领导在一起的酒席，三是有求于人请人的酒席，四是哥们不错喝闲酒的酒席。不同种类的酒席，有着不同的规矩，比如说座次的安排就很有讲究。
一家人一年来很少聚在一块，遇到年节或什么传统节日或家里有什么喜庆事或是老人的生日什么的，聚在一起，小辈的显示一下孝顺，大辈的享受一下天伦之乐，是很好的事。座次当然就是最年长的长辈居中，居上了，年长的长辈旁边要坐上全家人认为最乖的小辈，以助老人的酒兴和吃兴。其余两边按辈分依次排列，一般情况是是夫妻俩的挨着坐在一起。最下首坐的当是年轻力壮的小辈分的了，或是帮灶，或是帮保姆端茶上菜。这种酒席，体现了国人的传统，没有可议论厚非的。酒席上的成员之间的关系是家人之间的关系，按辈分的角色说话就可以了，不用拘束，或考虑的很多。
第二种酒席的成员是同单位的同事们组成的，没有外人。摆这种酒席的原因很多:某一中心工作结束了，领导让大家放松放松，是一个原因；小金库的钱有余了，大家相聚一下，又是一个原因；领导好长时间没人请了，酒虫蠕动了，请大家聚一下。还是一个原因。... ...原因很多.但无论什么原因,在这种酒席上座次的安排是很严格的,你一定要注意让带长字的坐在酒席的正中的主要位置上，两边是带副长字的，，——依次排下。（当然那些带长字的也不用你说自然会心安理得地坐在人家该坐的地方。）若你是单位中职位最低且年纪最轻的，你一定要坐在最下首。假如你坐在了不该坐的地方，那你在领导和群众眼里算是留下了极不好的印象。群众说你没素质，虽然他们并不是在为领导打抱不平，反正觉得你不懂事。那领导就更了，说你没大没小。你坐的位置应该是服务员上酒上菜上饭经常经过的地方，也是你出入酒席很方便的地方——以便酒桌上有了什么问题需要招呼服务员你好出入方便。你坐的位置还是方便给大家倒水的位置。在这需要说明的是，你在倒水时一定要注意先给谁倒后给谁倒的顺序，万一弄错了顺序会惹起很多麻烦的，酒桌上的那一位也会找出你倒水顺序不正确的原因并说你对他有看法的。这种酒席上的等级极其严格，先和谁喝酒，什么时候喝酒，喝酒时说什么话，怎么说话，你的酒杯碰人家酒杯的什么位置，都要事先考虑到。参考资料：sowerclub/ViewTopic.php?id=78

订婚宴酒席须知十件事分别是？

订婚宴酒席须知十件事：

1、餐食方面，这方面的内容最好向经理仔细询问，看穿一些虚张声势的表达，比如说“旺旺海上鲜”或“百年龙凤好合”这样的，最好是清楚问好这究竟是什么菜。

2、地区选择，新人可考虑选择的地点是否邻近新居、注册处或教堂、男家及女家以及亲友居所。同时需留意该地点交通是否方便，例如邻近地铁站、巴士站，附近是否有泊车地方等。

3、您最好在做列表时明确写出设宴厅的号码，否则日后被黑心店家坑了，就吃能哑巴吃黄连了。

4、提前为每一位宾客布置合适的位置，否则到时再来安排就会忙乱，以及非常的失礼。再安排的时候要考虑到每位宾客间的关系，提前仔细一点，预先编排顺序，以便客人们都安心参加宴席。订婚宴酒席须知十件事

5、切记为新人安排一间休息室，避免新人喝得太多，要是当场晕倒就不好了，要是有个地方休息，就无后顾之忧了。

6、问清楚每项服务的价位，避免二次消费，如茶水、开瓶费、啤酒、饮料、甜品及其它不知名的服务费等。

7、 预定一家婚礼酒店，除了冲着它物美价廉之外，还冲着它的服务好，了解这家婚礼酒店的服务质量，对于我们的婚礼质量也有重大的影响。

8、酒水，婚宴上的酒水很多都是外带，基本上的酒店都支持外带，外带的可能预算会便宜一些，酒店一般会贵一些，按照自己的规格来预算，酒水最常见的婚礼也要花三万元左右。

9、和酒店确定一个服务员服务几桌，是否有人引领来宾入席。婚礼现场总负责和协调的酒店人员。是否提供专门的宾客休息区，还有迎宾区大小，场地布置有何协助。婚礼现场的卫生情况。酒店是否提供一个房间一晚给新婚夫妇，因为婚礼一天下来是很辛苦的，酒店是否提供这样的房间方便新人适当休息。

10、 确认酒店外有多少车位可供宾客停放车辆，如果当天车辆过多，停车位不足，零时停车位安排在哪里，是否有专门酒店人员引领。