婚宴酒店酒席预定注意事项

婚宴酒店怎样预定 新人须知的预订婚宴的技巧

一、新人婚宴预订的五大技巧
1、在定婚期和酒店方面，个人认为最好先预订几个结婚的好日子，然后去找中意的酒店，两者相互协商确定日子，这样选择的酒店跟婚期都是自己满意的；
2、准新人都向往在一个好日子办一场美好的婚礼。据了解，近几年想在好日子订到好酒店可要早下功夫，提前一年预订都不算早。
3、准新人在预订酒店时一定要签订合同，写明约定好的场地、价格等各项，并交付一定的订金，千万不能单凭电话或口头预订，以免被酒店临时“放鸽子”。
4、选择酒店时，可以看看酒店星级，我市目前对星级酒店的复核检查工作每年进行一次，主要检查酒店的软、硬件设施。不合格的星级酒店被要求限期整改，整改后仍不合格的将被取消星级资格。
5、对自己的预算要心里要有数，餐费的标准、大概的桌数还有酒店的装修，否则花钱就会漫无边际；
6、接亲房或其他服务项目，酒店不同，使用时间也不同，预订时需要向酒店方咨询。
7、要注意，酒店可提供的免费项目是不一样的，根据你们自己所需要的选择合适的酒店。
8、利用有效的资源及关系也是省钱省心的好办法。
9、不少酒店为了揽客，会提供一些硬件附加服务，如现场音响、LED电子屏、摄像摇臂等，准新人如果需要使用，这些硬件的规格、是否提供操作人等，一定要详细咨询并在合同中体现。
二、新人婚宴预订的注意事项
1、预算设宴席数要考虑客人的出席率，以免到时由于宾客不足或超出，出现一些尴尬情况。
2、各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。
3、预订酒席时，必须在订单上列明设宴的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也投诉无门。
4、订席时，别忘记安排一间新人休息室，以及问明有没保险箱设备等。新娘房不应距离设宴地方太远，面积也不宜太窄。
5、清楚问明每项服务收费价格，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及零零总总服务费等。
6、交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，订金将如何处理，还有是否要赔偿损失，千万不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。
7、菜式方面，内容应向宴客部详细查询，注意一些虚张声势的字眼，要清楚订明菜式内容。
8、一般选择结婚旺期来结婚，通常要提早订位，尤其是一些热门地点甚至要提早一年或以上预订。
9、设宴订位时，对主家席要有明确的要求，其他客人则没有特别限制。
10、建议预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱而安排失当。特别某些亲友间可能存在感情不太融洽的，或较疏离的避免误会情况发生，最好先系统一点预先编排座位，分配台号，使宾客各入其位，万无一失。

婚宴酒席时间怎么定？有哪些注意事项？

南方婚宴多在晚上举办，而北方多在中午举办婚宴。

酒席预定注意事项 1. 确认进出场动线及红毯到主桌的位置。 2. 预订的宴客场地厅别或包厢名称、所在楼层别、是否为独立空间、场地使用有无时间限制。3. 可容纳的最大及最少桌数。4. 每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖。5. 菜色共有几道、每道菜色的详细说明、可否免费更换菜色、若菜色与喜宴当日不符的处理方式。6. 非旺日的折扣、订金几成是否可退、付款方式有哪几种。7. 是否提供主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人、服务人员人数、平均几桌提供一位服务人员、席间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。8. 是否提供蛋糕、银烛台、香槟塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。9. 宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮等。10. 提供多少免费停车券及泊车费用、是否提供交通图示如名片、附近交通停车状况、是否捷运公交车可达。

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订酒席要注意什么？

1、首先要预算好宴席出席率，这样才不会宾客不足或超出，就会避免一些尴尬情况。

2、各项收费及服务范围这个最好是能够用白纸黑字详细列明，一定不要口头承诺，这样是不算数的。

3、预订酒席时，必须在订单上注明设宴的厅房名称，这样就不会出现在日后位置太挤或席位分散时都没有办法投诉。

4、订席时，一定要记得给新人安排一间新人休息室，也可以申请一些保险箱设备等。新娘房最好不要离设宴地方太远，也不可以选择哪种面积太窄的地方。

5、在预定的时候一定要先问清楚每项服务收费价格，比如说茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及零零总总服务费等。

6、交订金时候最好能够注明因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，订金要如何处理比较好，还有是否要赔偿损失，这些都是要写清楚的，还有清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法这些都是要了解清楚的。

7、菜式方面，这个可以向宴客部详细查询，注意在预定的时候要注意哪些虚张声势的字眼，一定了解清楚菜式里面的内容。

8、如果是在结婚旺季结婚，那就要更早定好位置，特别是那些比较好的酒店，这个就更要提前订好，像那些热门地点就要提早一年或以上预订才比较合适。

9、设宴订位时，对主家席这个也是要明确的要求，像其他客人这个就没有特别限制。

10、这边建议你预先为宾客安排位置，避免当天太忙导致安排不适当现象。特别某些亲友间可能存在感情不太融洽的，如果安排坐在一起就会出现误会现象，最好先系统一点预先编排座位，然后分配台号，让样就可以使宾客各入其位，万无一失。