什么样的人不能吃栗子 什么人不能吃板栗

什么人不能吃板栗

肠胃不好、消化不良、经常便秘的人、糖尿病病人、上火严重的人、儿童不宜食用。

10个栗子能顶1碗饭，一次别超六七个。栗子富含淀粉，俗话说“10个栗子能顶1碗饭”，但从营养成分来看，米饭含量不如板栗丰富。板栗虽好一次不可吃多，吃多会涨肚或影响正常三餐。再加上糖炒栗子时，渗入少量糖分和油脂，其热量更高。因每天六七个即可，并需适当减少主食摄入量，或通过运动消耗掉热量。

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注意事项：

生吃易胀气。在挑选生栗子时应注意，自然成熟的板栗表面色泽红亮光洁，根部光滑，顶部有极短的灰白色绒毛而无虫孔，带有自然生成的微小凹坑，剥开后的板栗果肉洁白。板栗生吃可较好地保留营养素，但其淀粉含量高，生吃不好消化或易胀气。家常菜中常把它和其他食材一起做，经典菜有枣焖栗子鸡，板栗红烧肉等。

糖炒栗子别买开口的，不健康也不卫生。油栗是板栗的一种，更适合糖炒。传统糖炒栗子用的是麦芽糖，如果用糖精钠和劣质油炒栗子，栗子开口部分会粘上“糖汁”，焦炭、灰尘等杂质，既不健康又不卫生，建议最好别买。

参考资料来源：人民网——10个栗子顶一碗饭，但这些人要少吃板栗

什么样的人不适合吃板栗

栗子归属于一种十分美味的中式快餐食品，能够炒着吃，炒出去的栗子是十分美味可口的变成我们许多女性朋友的最喜欢，女性朋友与生俱来针对每名就有一种非常的比较敏感，可是栗子并并不是合适每一个人都吃的，栗子有一些食物禁忌需要造成我们的需注意，来了解一下栗子不宜什么样的人吃呢吧。



中医学觉得板栗养血健脾，具备厚补肠胃的作用，另外又带有丰富多彩的维他命C，可合理防止高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有利于身体健康。殊不知这全身是宝的板栗，吃多了也会危害身心健康。

针对这些身患急性胃肠炎、胃十二指肠溃疡病人而言，身心健康权威专家不建议吃栗子。而针对因维生素b22摄取欠缺而导致的口舌生疮、口腔溃疡者而言，吃一点会很有协助，如小孩口腔溃疡，板栗粥便是一道非常好的正餐。

此外，它所含较丰富多彩的膳食纤维素，在饮食搭配逐步细致的时下，做为干果的板栗也可做为我们平时均衡饮食搭配中杂粮的合理替补队员。但板栗直接生吃难消化吸收，熟吃易滞气，因此 一下子不可以吃太多，以10颗上下为宜

1、孕妇、小儿便秘者不应多食板栗;

2、患尿症者，如呕血、便血等，宜生吃栗子;

3、因其含碳量水化合物较多，糖尿病患者吃栗子应掌握分寸;

4、不论是直接生吃还是炒食、煨食，均须细细地咬合，连体液咽下，能够做到更强的滋补实际效果。

5、脾胃虚弱者，不适合生吃栗子，应当煨食、炒食，也能用板栗、红枣、薏苡仁、稻米熬粥喝。

什么人不适合吃板栗？

1、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止;
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
5、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。