家里座位的讲究 长辈座位的规矩
长辈座位的规矩
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。长辈坐正中,其他人依次挨着坐,一般来说夫妻要挨着。有的孩子得宠可以挨着孩子做,但座椅不可高于长辈。入座后,不要急着动筷子,也不要弄出什么响声来,更不要随意起身走动。
饭桌上的行为举止,体现的是一个人的家教,彰显的是父母长辈对孩子的教育和培养。没有规矩,不成方圆。时代在进步,社会飞速发展,在享受信息技术带来快乐的同时,也应该牢记我们生命的意义和目的:规规矩矩做人,老老实实做事。老祖宗传下来的规矩,是中华文明的精华,就绝不能丢。
用筷子吃饭时,不能敲碗盘。大人会说你像什么样子!乞丐吗?有乞讨之嫌。喝汤应当不出声音,吃饭应当不吧唧嘴,不准拖拉椅凳以免发出刺耳的声音。
不准将嘴填得满满的,不准狼吞虎咽,不准站起身来夹菜,夹不到的菜可示意长辈给夹。夹菜不过盘中线,吃饭不咬手中筷,只夹眼前盘中餐,不许满盘乱挑动。用筷子在盘子里乱翻菜,会显示出一个人的素质,不懂得餐桌礼仪。这关系到一个家庭的基本教养。
吃鱼不能说“翻”。对海边人来说,鱼意味着一条船,给鱼翻面就意味着翻船,是非常不吉利的事情。捕鱼人最忌讳翻船,一切与“翻”有关的事都必须小心谨慎,如果实在要将鱼翻面,也应该把鱼从头开始倒转一面,叫做“掉头”,安全回来的意思。因此人们在吃鱼的时候,尤其是老一辈的鲜少会把鱼翻过来吃。小时候谁要是在餐桌上说“把鱼翻个面再吃”,那肯定要挨长辈的训斥。
去别人家做客,不许坐人家的床,不许进没有人的房间,吃饭时,主人动筷子客人才能动。客人来家里做客,要谨记:茶七,饭八,酒满。
倒茶不能倒满,茶要沏七成满,饭要盛八成满,酒要倒十成满,即满得要往外溢为好。主人对客人的诚心和诚意在这“茶七、饭八、酒十满”中赫然显现。吃饭时坐在哪里就不要随便再换了,端着碗到处跑,那是要饭的。添饭时切记一定不能说:还要饭吗?客人走后家里大人肯定要一通叨叨你!说过多少次添饭添饭,你才要饭的呢!
过年时,不能乱说脏话以及不吉利的话,因为新年新气象,欢欢喜喜过新年,大家都要讨个吉利,所以不管在什么场合,都要多说关系发财,顺顺利利,以便讨个好彩头。
即使下饺子皮破了不能说“破”,说“破”不吉利,要说饺子“挣”了。不小心打碎了碗,也要说一句岁岁平安。

排座位的讲究
职位最高的居中,第二位在右手位,第三位在左手位,依此类推。
第一个技巧我们叫做面门为上。就是说,在室内活动的话,面对房间正门的位置是上座,大家到餐馆里面雅座包间吃过饭吧,注意了吗,那雅座包间一般面对房间正门的位置都是主位,我们说是买单的位置,因为它视野开阔,标准的报告厅、会场主席台都是面对正门的。第二个技巧,居中为上,就是中央高于两侧。第三句话,以右为上。刚才我讲了,以左为上是我国传统习俗,目前在我国主要是在政务礼仪中比较通行,一般的社交场合和商务交往乃至国际交往我们现在都是趋同,遵守国际惯例,而国际惯例都是以右为上,比如我们刚才讲,陪同客人行进要把墙让给客人,墙是不是右?刚才讲了,吃饭的话,一般右手是主宾,它是不是右,实际上我们是讲以右为上的。第三句话。第四句话,前排为上,你人大也好,政协也好,单位内部开会也好,台下坐的也好,台上坐的也好,是不是第一排的人位置高,前排为上。最后一句话,以远为上,以远为上,就是距离房间正门越远位置越高,离房门越近,位置越低,你离门近你得开门得关门,现在刮风,把门儿吹开了,有人敲门,谁去开?不能让我这个主人去开吧,不能让我主宾去开吧,谁离门近,工作人员,秘书人员去开。以远为上。所有的位次实际上就是这五种情况的组合
传统的座次尊卑上有什么规定和讲究?
《仪礼》室内礼节性的座次,最尊的座位是:在西墙前铺席,坐在席上面向东,即所谓东向坐;其次是南向坐;再其次是北向坐;最卑的位置是西向坐。清代学者凌廷堪在他的礼学名著《礼经释例》就更为确切地提出“室中以东向为尊,堂上以南向为尊”的说法。清初著名学者顾炎武在他的名著《日知录》里通过不少史料,归纳出这么一个结论:“古人之坐,以东向为尊。”由此可以看出,《史迹• 项羽本纪》鸿门宴座次的形式,就属于这种室内礼节活动的形式。项羽、项伯东向坐,亚父(范增)南向坐,沛公(刘邦)北向坐,张良西向侍。入席,古人设宴,对座次安排十分讲究,主人坐什么位子,客人坐什么位子,都有严格规定,乱坐就有喧宾夺主,以下犯上之嫌。项羽、项伯朝东而坐,最尊(项伯是项羽的叔父,项羽不能让叔父坐在低于自己的位置上);范增朝南而坐,仅次于项氏叔侄的位置;项羽让刘邦北向坐,又卑于范增,不把他看成与自己地位匹敌的宾客;张良面朝西的位置,是在场人中最卑的了,不能叫坐而叫侍,意思是与今天的侍从差不多。司马迁之所以不惜笔墨一一写出每个人的座次,就是通过项羽对座次的安排,突出表现项羽藐视刘邦,以尊者自居的骄傲心理。
以东向为尊,在史书中有充分的反映。比如《史记• 淮阴侯列传》井陉之战,韩信俘虏广武君李左车,请他东向坐,韩信对面施礼救。《史记• 武安侯列传》田蚣“尝召客饮,坐其兄盖侯南向,自坐东向”,田蚣以为自己是丞相,不可因为哥哥在场而申私敬,免得屈辱了丞相之尊。《史记• 周勃世家》周勃不好文学,每召诸生说士,自居东向的座位,很不客气地跟儒生们谈话。《汉书• 王陵传》项羽取王陵母置军中,王陵的使者来,项羽让王陵的母亲东向而坐,打算用对王母的这种礼遇来招降王陵。
“室中以东向为尊”“东向”即“坐西面东”,古代地理上“西边”即“右”,这恰恰印证了古时候崇“右”,以“右”为尊。中国封建社会等级森严,官阶有高低,座次分贵贱。近现代尚“左”,虽不成文,却也约定俗成。如“男左女右”渗透了男尊女卑的封建思想。
汉文化源远流长,遥远的古代是否也是以“左”为尊呢?恰恰相反,古代崇“右”,以右为上,为贵,为高。比如《史记• 廉颇蔺相如列传》“以相如功大,拜为上卿,位在廉颇之右。” 《史记• 魏其武安侯列传》“贵戚诸有势在己之右,不欲加礼,必陵之。” 两例中的“右”均要释为“上”。又如《〈指南录〉后序》“予出右丞相兼枢密史”,《海瑞传》“明年正月,召为南京右佥都御史”等。
古代崇“右”,也有例外的情况。同是《史记》在《魏公子列传》的《信陵君窃符救赵》一节中,先记“公子从车骑,虚左,自迎夷门侯生”,后文又说侯生“直上载公子上坐,不让”。“左”为何变成了“上坐”呢?这就要另当别论了。《古汉语常用字字典》说:“古代车骑以左为尊位”。此处的“虚左”则表现了公子的仁而下士。中学课本《信陵君窃符救赵》一文配有插图,此插图有三处严重失真:车错、马错、座次错。课文明确写着:“公子从车骑,虚左,自迎夷门侯生。”从插图上看,实际是“虚后”。正确的座次排列,应该是信陵君和侯生同在车厢前部,侯生居左。