800元一桌的菜单明细
谁帮我安排一下八百块钱一桌的菜单啊！川菜，要求八个凉菜十二个热菜，谢谢了
凉菜(泡椒鸡爪,凉拌海带丝,老醋花生米,蒜泥白肉,酸菜脆肚,麻酱腰花,中式如意蛋卷,七喜冰凉瓜)热菜做铅(爆炒腰做胡基花,清蒸桂鱼,醋溜白菜,油闷大虾,香莓牛柳,秘制黑胡椒煲牛腩,柚香咖喱牛肉,瓜纯谨球煲牛蛙,瓜酱肉末江鲜煲,蚝油扒鲜菇,米粉肉,椰汁鸡汤)
办酒席的菜谱
一、摆酒席的菜单12个菜单：
1、悉饥闭清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油炸榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。
2、炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒排骨、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、油炸榴莲卷、八宝饭、水果。
3、摆酒宴菜品是需要考虑的，除此之外还需要分配明确，例如说几个热菜、几个凉菜、几个小吃、几个主食等，这样才能让宾客们吃的舒服。
4、上菜的顺序也有讲究，它要向上酒和香烟，然后上卤味或者海鲜，之后是了热菜冷菜，在之后就是主食和汤。
5、菜品需要有一定寓意，最好是一些喜庆一点的寓睁裂意。例肢碧如说鸳鸯鸡，就是为了祝福新人能够幸福长久;再例如炒粉或者面条，也是为了表示福运绵长等意思。
二、农村办酒席菜单：
1、一般婚宴
(1)冷碟：凉拌藕、芹菜拌鸭肠、凉拌牛肉。
(2)热碟：红烧肉、蛋卷肉、青椒羊肚、白灼虾、油炸金蝉、烧鸡、酱肘子、糖醋鱼、四喜丸子。
(3)水果拼单、蜜汁三果、拔丝苹果、甲鱼汤、羊肉汤、排骨汤、乌鸡汤。
2、800元婚宴菜单
(1)八冷碟：排骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
(2)八热碟：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。
(3)水果、点心、汤品等一应俱全。
3、800元婚宴菜单
(1)八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。
(2)八热碟：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。
(3)四点心：喜庆蛋糕、夹心酥糖、糖炒栗子、豆沙包。
小结：
办酒宴的时候，大家可以询问一下厨师有哪些菜品，相信他们都有自己的一套推荐的。如果可以的话，就按照他的菜单安排;如果觉得不行的话，可以自己想菜品，或者更换一些即可。
婚宴配1000元酒席菜单大全 酒店一般婚宴菜单
婚宴配元酒席菜单一
¥999元/桌
凉液搏困菜六小碟
布衣全家福
蒜蓉开边虾
口口香辣蟹
藿香大皖鱼
布衣对镶碗
黄焖仔鸭
四喜丸子
仔椒炒双脆
鱼香扣香肘
干锅手撕包菜
甜蜜香吻
粗粮炖棒骨
茶果王
渔网锅贴
水果拼盘
婚宴配元酒席菜单二
¥元/桌
凉菜六小碟
白果炖土鸡汤
白灼明虾
土豆烧甲鱼
黑椒牛肉
飘香美蛙
一品巴蜀肘子
鸿运扣碗
鲜椒江团
红薯粉蒸肉
川味米凉粉
雪耳扣南瓜
清炒时蔬
精美点心
果盘
婚宴配元酒席菜单三
¥元/桌
凉菜六小碟
茶树菇煲老鸡汤
金牌芙蓉虾
土豆烧甲鱼
蒜蓉粉丝蒸元贝
牦牛生态笋
鲜椒蒸江团
飘香美蛙
霸王狮子头
鸿运扣碗
红薯粉蒸肉
川味米凉粉
清炒时蔬
精美点心
果盘
婚宴配元酒席菜单四
¥元/桌
凉菜六小碟
鸿运烧卤拼盘
美味茶香虾
招牌牛仔骨
年年有余
老火煲靓汤
碧绿爆双宝
泰椒芥粒爽肉
绿色草原肚
香锅螺丝鸡
精品毛血旺
上汤时蔬
炝炒时蔬
锦绣炒饭
金银馒头
精银凳美水果拼盘
婚宴配元酒席菜单五
¥元/桌
凉菜五单碟
富贵中拼
芙蓉开边虾
幸福家乡肘
风味酥海排
海味什锦
豉椒鲈鱼
甜烧白
私房杏鲍菇
小米汁侵时蔬
飘香百叶
一品鲜蚕豆
黄豆煨猪手
鸡汁煎饺
南瓜西米露
精美果盘
婚宴配元酒席菜单六
¥元/桌
凉菜六小碟
鸿运烧卤拼盘
美味香辣虾
清蒸桂鱼
老火煲靓汤
虫草花冬菇蒸鸡
泰椒芥粒爽肉
香汤冒什锦
口蘑烧大雁
金汤肥牛卷
上汤时蔬
炝炒时蔬闹念
锦绣炒饭
金银馒头
精美水果拼盘
婚宴配元酒席菜单七
¥元/桌
凉菜五单碟
锦绣中拼
香辣海虾
家乡鸿福肘
北京烤鸭
茶树菇炒爽肉
荷叶粉蒸肉
清蒸鲈鱼
田园林蛙
特色迷你粽
苏氏杏鲍菇
生炒时蔬
上汤时蔬
紫菜绿豆煨排骨
红糖糍粑
水果小汤圆
精美果盘
婚宴配元酒席菜单八
¥元/桌
三荤三素
黄焖野生甲鱼
蒜茸开边虾
清蒸桂鱼
浓汤全家福
酸汤美国肥牛
眉山东坡肘
飘香美味兔
宫廷香肉
时蔬双脆
龙眼甜烧白
时蔬二道
酸萝卜煲老鸭
小吃二道