汉酱和剑南春哪个好 剑南春和汉酱酒哪个值得收藏

剑南春和汉酱酒哪个值得收藏

剑南春和汉酱酒都是值得收藏的白酒。以下是它们各自的特点和比较：
1. 剑南春：
* 剑南春是是国内最早具有保护散咐性地理标志的酱香型白酒之一，由四川省贵州市剑阁县剑南春酒厂生产。
* 剑南春白酒的传统酿造工艺和独特的贮存条件使其酒液甘爽醇和、酱香浓郁。
* 剑南春酒的历史文颤掘派化背景也为其增添了悠久的历史色彩。
* 尤其是剑南春年的63度净含量珍品白酒，具有极高的收藏价值和投资潜力。
2. 汉酱酒：
* 汉酱酒是酱香型白酒，51度，500ml。
* 尽管没有明确提及历史文化背景，但作为一款著名的酱香型白酒，它同样具有收藏的价值。
综上所述，剑南春和汉酱酒都是优秀的白酒，具有收藏的价值。具体选择哪个取决于个人口味、酒类收藏偏好以茄贺及对历史文化价值的重视程度。

有什么适合新手小白的白酒推荐吗？

作为一名混迹酒海江湖30多年的老酒鬼，今就来和各位酒友们测评下这些年我喝过的百元内好酒，不喝包装，都是大品牌，酒质有保障！很适合刚入门的新手小白喝。

1、20元内：桂林三花酒

桂林三花酒产自广西桂林，是桂林三扮缓宝之一，也是中国米香型白酒的典型代表，号称米香型之王。很多人鼓吹外国的米酒，我们中国自酿的米酒也非常棒。三花酒虽然便宜，却是地道的固态纯粮白酒，就是酒友们口中常说的粮食酒。之所以便宜，是因为米香型白酒属于小曲白酒，发酵周期短，出酒率高，几乎不需要窖藏，用到的人力、时间、粮食成本都比较低，价格也比较便宜。桂林三花酒蜜香清雅，入口绵柔，甜味十足，饮后也带着微甜，十分清爽。唯一的缺点就是酒质比较单一，没什么层次。

2、30元内：小郎酒

小郎酒是郎酒厂“一树三花”中的兼香型小酒，在西南地区是路边夜宵摊前必喝的小酒，每次我和老朋友聚会都要整几瓶。在川渝地区，你随处可见吃着火锅串串，喝着小郎酒的当地人，边吹牛边喝酒，快活得很。小郎酒是小酒的典型代表，二两的酒量刚好，它是将浓香和酱香勾调成的，要说口感和层次有多好并不见得，不过是典型的川酒风味，和白牛二一样地推做得非常好，在南方随处可买到。

3、30元内：绵柔尖庄

尖庄是宜宾五粮液酒厂嫡系出品的唯一低端白酒，号称“老百姓喝得起的平价五粮液”，绵柔尖庄执行标准为1.1（一级），是五粮液抢占低端白酒市场的核心大单品，单从酒质上说，入口的瞬间带有五粮液的醇香感，绵甜爽净，但是回甘略带苦味，加上五粮液的招牌摆在那里，在低价位的浓香酒里，绵柔尖庄还是相当有竞争优势的。

4、50元内：黄盖玻汾

“百元以内，玻汾无敌”这是酒友们对53度黄盖玻汾的一致评价。黄高玻汾是最受老百姓喜欢的光瓶酒，几乎每个老酒鬼都藏着几瓶黄盖玻汾当日常口粮。黄盖玻汾也是固态纯粮酒，味道干净利索，入口圆润酒质细腻念枣，无论是口感还是口碑都对得起这个价格，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口绵柔清香、甜润、醇厚、爽冽，因此也经常让人忽略它是53度的高度白酒，很少有人能喝完一瓶不倒的。黄盖玻汾最大的特点就是好喝不上头，酒酒劲儿来得快，去得也快，多喝两杯，第二天醒了也不没事。此外，黄盖玻汾之上，还可选择出口汾、乳玻汾及老白汾10年、15年都是不错的口粮酒。

5、50元内：红星二锅头绵柔8陈酿

都晓得北京二锅头很有名，而红星二锅头却是“二锅头之宗”，当初要不是红二酒厂将“二锅头酒”这个名头让出来供大家使用，像牛栏山二锅头、永丰二锅头都不能这么叫。蓝瓶红二是老百姓心中永远闪耀的红星，也是最正宗的北京二锅头酒，当年与茅台、汾酒合称为“三大庆典喜酒”。曾经3块的茅台涨到了多，1块的汾酒高货也上千了，只有这款红星二锅头还保持着四十多块的价格。蓝瓶红二厅高模挂杯明显，闻起来清香纯正，夹杂着微弱的高粱香，完全没有其它二锅头刺鼻的酒精味。入口干净柔顺，尾端带有淡淡的涩味和粮食的苦味。懂得的老酒友都喜欢存几年再喝，口感更好。

酱香白酒与浓香白酒区别-酱香和浓香型白酒品牌推荐

酱香白酒与浓香白酒有什么区别？酱香白酒与浓香白酒哪个好喝？我为大家推荐下酱香白酒与浓香白酒深受欢迎的品牌，都是非常适合各种宴饮聚会场合饮用的，不仅非常好喝高端系列更是有着收藏价值，一起来看看吧。

1、酱香入门普王

年，推出了初代茅台王子酒，基酒来自于兼并习酒酒厂的201车间，用曾经的商业竞争对手习酒酒质灌装，后期采用茅台酒酿造工艺和质量管理要求生产，但是地点位于习水县，也就是习酒原址，也就是上面说的201厂，命名为茅台王子酒车间。

目前王子酒已经形成了一个系列，酒质上：生肖酒﹥传承﹥酱香经典=珍品王子﹥酱门经典﹥金王子﹥传承﹥黑金=酱色﹥蓝王子≈普王，其中很多酒已经停产了。

普王的风格特点：

酱香略淡，闻香清新、舒适、有张扬感，入口纯净偏甜，入口前段略有厚重，中后略单薄，不够饱满，尾段收口干净，回味甘甜、较悠长。

2、酱香中端汉酱

茅台公司的系列酒有一曲三茅四酱：贵州大曲、赖茅、王茅、华茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾。201厂主要生产习酒、王子酒的基酒；301厂主要生产汉酱、仁酒的基酒。

汉酱于年5月正式上市，刚上市时定位仅次旁雀册于茅台，使用了茅台酒的核心酿造工艺，采用当地产高粱和小麦作为原料，同样采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式。由于茅台涨价凶勐，留下了一个非常宽的价格真空带。

汉酱与赖茅传承蓝是经常被对比的两款酒，谈一下两者口感上的区别：

传承蓝入口偏甜，但更丰满，更醇厚，香气典雅、清新，留香更长一些；汉酱则由焦香味，香气稍淡，醇厚绵软，回甘快，与其他酱香产品不同，走的是绵柔的路子。

从久存角度看，53度的赖茅更适合，如果酱香型喝的不多，建议先选岁虚汉酱，如果喜欢醇厚的口感就选赖茅。

3、酱香高端飞天茅台

茅台与五粮液、国窖一起瓜分了高端白酒95%的份额，其中茅台47.88%，几乎占了一半市场。茅台具备了消费品、奢侈品、投资品三合一的属性，临近中秋，茅台股价、酒价齐飞，再次回到了元以上的价格。

茅台的酿造工艺以三高三长见称：高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒；基酒生产周期长、大曲贮存时间长、飞天茅台酒基酒酒龄长。历经二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间，酒体贮存三年才用于勾调，勾调后再储存一年。

我们经常买酒的一般自己买来后放上3-5年再喝，飞天出厂时已经经历了5年时间，酒体更醇香。

突出风格：

倒酒时酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。酒色透明、微黄，酱香、焦香、煳香谐调，酱香浓郁、细腻，空杯留香持久，口味上酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻。

浓香型白酒是很多朋友们都喜欢的，非常适合在各种宴会、聚餐畅饮，是很多国人非常喜欢的白酒类型，我为大家推荐下几款非常好喝的浓香型白酒品牌，现在的电商活动中更是有着很大的优惠，需要的朋友们一起来看看吧。

1、浓香低端五粮醇 红淡雅

五粮醇是一款定位于婚宴、一般聚会的一款酒。

淡雅五粮醇是年9月在五粮醇基础上重点打造的一款新酒，分为35度、42度和50度，日常售价79元，有活动的话60左右能买到。

这款酒浓而不烈、香而不艳的风格有点像西凤，五粮液也承认研发这款酒的时候参考了其他香型。红淡雅的主要特点：

绵柔、淡雅、清爽不上头、酒香浓郁、价位较适中，在年轻消费群体中比较受欢迎。

2、浓香中端泸州老窖特曲

泸州老窖是单粮浓香型白酒的代表，曾经产量比五粮液、剑南春、洋河的总产量都高，所以浓香型又名泸香型。泸州老窖的国窖系列在高端白酒中排名第三，年市场份额为11.82%。泸州老窖的产品在酒质上：国窖＞窖龄＞特曲＞白瓶＞头曲。

特曲是泸州老窖获得五届全国评酒会名酒称号的产品，但现在的特曲不像以前的特曲了，由原来的高端酒降为中端酒，现在不断涨价，有向次高端冲击的迹象。

次高端中有水运宏晶剑存在，特曲冲击次高端难度不小，现在官方定价360元，实际上300多点能买到。

特曲的特点是原料只使用糯高粱（江淮多用粳高粱），采用原窖生产工艺，这两点是与五粮液、剑南春最大的区别。

原窖工艺指的是：本窖的发酵糟醅经加工后仍然放回原来的窖池内发酵，但泸州老窖创造了原窖分层酿酒工艺，也就是六分法：分层投粮、分层发酵、分层堆糟、分层蒸馏、分段摘酒、分质并坛。甑与甑之间的产酒质量比较稳定，利于微生物的驯化和发酵，易于掌握入窖酒醅的酸度。

突出风格：

气味单一、窖香纯正，有陈香味，醇厚，有回甜，空杯有窖泥味。

3、浓香次高端剑南春

剑南春同样是多粮型浓香白酒，连续三次获得全国名酒称号，是浓香型白酒中性价比的典范，ml装水晶剑价格仍比不上。

剑南春的配料为糯米、大米、小麦、玉米、高粱，配比与五浪液略有不同。工艺上仍然采用了跑窖法，因此很多人把剑南春归为多粮型白酒，但剑南春用小麦制成中高温曲，泥窖固态低温发酵，混蒸混烧，量质摘酒，原度陶坛储存。

突出风格：

芳香浓郁，带有木香的陈味，细闻也有粮香，稍微带有酱香（细品可以归为陈香），甘冽净爽，香、味谐调，余香悠长，与五粮液比更为清爽一些。

剑南春还有一款珍藏级剑南春，与水晶剑的最大区别在于，珍藏剑使用天益老号活文物窖池群特酿。天益老号窖池群宽50米，长240米，拥有古窖池695口，是清代酿酒作坊区，是现在剑南春酒厂的第一生产区，这也是珍藏级剑南春品质的保证。

4、浓香高端五粮液

五粮液，多粮浓香型白酒的代表，年在我国高端白酒市场中占有率35.3%，排名第二位。经典五粮液是五粮液的核心产品，从宋代姚子雪曲到年正式更名五粮液，再到今天共推出了八代产品。

千年老窖万年糟，酒好须得窖池老，五粮液成名的核心原因是明代留下的16个窖池，经过了几百年的连续使用和不断维护，成为我国唯一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池，五粮液一直使用至今。

五粮液定位高端市场，不惜代价管控原料，采用不惜成本坚守传统工艺。采用跑窖循环、固态续糟、双轮底发酵等发酵技术，采用分层起糟、分层蒸馏、按质并坛等独特的酿造工艺。结合小麦、大米、糯米、高粱、玉米5种粮食的均衡配比，形成了独特的喷香风格。

下面链接里的价格除飞天外均为指导价，不代表实际售价。

突出特点：

整体放香很浓，唯一可以称为喷香的一款酒，细闻有粮香，香气丰满，味道醇厚，入口甘美，落喉净爽，口味协调。