酒店订桌注意事项

酒店如何选择餐桌？或者酒店餐桌选择有哪些注意事项？

餐桌对于一间酒店来说异常重要，因此在餐桌选购时一定要慎重。针对不同应用场景选择不同的款式。
1、餐厅、宴会厅。根据房间大小进行选择，圆桌桌面直径亏岁可以从mm开始递增，坐一围可以供六人就餐。如果是方桌，通常尺寸是760mm x 760mm，也可以供六人就餐。
2、餐桌的桌脚，如果是圆桌，最好缩在中模空模间；如果是方桌，可以安排在四角。便于将椅子推进桌子下方。
3、餐椅的尺寸建议选在在410mm左右，适用于多数人的高度。餐椅靠背平直或者倾斜度2~3度，不易太过倾斜。做点厚度20mm，连同底板不宜超过25mm。
4、只要条件允许，建议预留婴儿座椅、轮椅位等便于小孩子、残障人士的辅助设施，便于多种特殊需旦缓求人士使用。
酒店风格多样，中餐厅、西餐厅等用餐环境各不相同，本文提供的仅是其中部分解决方案。最终的选择，还要以实际需求为准。

婚庆酒店预订注意事项

婚庆酒店预订注意事项有提前预订、注意桌子数量、明确酒店服务内容、明确菜肴数量及菜品、必须签订合同。

1、提前预订婚礼酒店

如果婚期在婚礼旺季，至少提前6个月友衡预定酒店，淡季提前3个月以上。通好隐做常冬天举行婚礼的人比较少，提前预订能有足够多的时间去沟通和挑选。

2、注意桌子数量

酒店最大桌数指的是除走道外满员的数字，此时已经很是拥挤，在预订酒店时应减去3-4桌，得到的数字才是最佳的容纳桌数。并且婚宴现场的摄影、摄像设备和人员得以有空间。此外，约定时留出1-2空桌，避免额外增加的人员无座。

3、明确酒店服务内容

如果婚礼仪式区离酒店较远，询问酒店是否提供包车服务。而且还需要询问是否有免费的投影仪、音响，以及餐厅事宜联络人、是否有服务员负责倒酒水及补酒水，席间更携雀换餐具的次数、服务人员红包费用等。

4、明确菜肴数量及菜品

和酒店沟通时，要重点了解婚宴菜肴情况，并且和对方索要详细清单。每道菜背后都要有详细的说明，如配菜、价格等。并且还有菜肴更换价格、不符合退还情况等。

5、必须签订合同

不要相信口头承诺，在预订时签订好合同，写明菜肴价格及物件赔偿等各项，并交付一定的订金。如果单凭电话或口头预订，可能会被酒店临时“放鸽子”。并在谈判时也要询问清楚服务费情况、是否可以自带酒水、菜肴更换情况、有无其他优惠及赠送等。

预定婚宴酒席时，请教大家要注意些什么呢？

婚宴 酒席预定注意事项 1. 确认进出场动线及红毯到主桌的位置、注意来宾视线是否会被遮挡、参观新娘 休息室或赠送的新人房。 2. 有无电梯、有无新娘 休息室及是否附钥匙、是否提供免费的新人房、与会场的动线距离及大小、休息室有无洗手间、亲友订房优惠。 3. 预订的宴客场地厅或包厢名称、所在楼层别、是否为独立空间、场地使用有无时间限制、开席前可以提前多久布置会场或彩排。 4. 可容纳的最大及最少桌数、多少袜吵桌以内不会过于拥挤、每桌人数是否扣除小朋友的扶手椅、可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其它桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数、何时付清尾款。 5. 每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖、试菜是免费或另有折扣。 6. 菜色共有几道、每道菜色的详细说明、可否免费更换菜色、若菜色与喜宴当日不符的处理方式。 7. 可否准备素食、是蛋奶素或全素、素食是依单桌还是人数计费、若依人数当日可否追加。 8. 是否免费提供水酒饮料、若自备水酒是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。 9. 非旺日的折扣、订金几成是否可退、什么情况下没收订金、若不开发票服务费可有折扣、若刷卡是否加收手续费、付款方式有哪几种。 10. 是否提供主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人、服务人员人数、告滚侍平均几桌提供一位服务人员、席间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。 11. 提供哪些会场布置如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的颜色选择。 12. 是否提供蛋糕、银烛台、香槟塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。 13. 免费提供上菜秀或价格、灯光调光或投射灯、配合出场播放音乐、播放成长光盘、投影机及白色投影布幕提供。 14. 宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、备唯干冰或烟火施放。 15. 是否提供礼车接送及接送范围、停车位数量、提供多少免费停车券及泊车费用、是否提供交通图示如名片、附近交通停车状况、是否公交车可达。