大桌18人一般几个菜 18人点菜标准几荤几素
18人点菜标准几荤几素
18个人点菜的标准为：12个热菜，8个凉菜，2个主食。
具体而言，包括：红烧肉、鱼香肉丝、干煸豆角、茄冲神酸辣土豆丝、土豆烧牛肉、豆角炒肉、青笋炒肉、大盘鸡、鸡蛋羹、小炒肉、烧茄子、拔丝地瓜、鸡块烧土豆、判闭桂花糯米藕、土豆丝炒肉。
如果是18人以上的话，可以按照每桌颤亏10人的标准来点菜。
浙江酒店18人桌一般几道菜
16道。浙江酒店如果是18人桌可以点16道菜。平均每人不到一个菜，不会造成浪费。其中包括荤菜，凉好禅让菜，素菜，炒菜样样俱全，这样不会显得桌子很空并且荤素搭配满足所有人的口味。再加上主食和酒水友局，在酒店聚餐，袭激欢聚玉堂，氛围会很好的。
16个人一般点几个菜？
答:第一、1桌16人：8凉菜并慎碰、12-14热菜、绝谈2个汤、3种小吃、主食酌情、水果拼盘两份。
第二、2桌各8人：6凉菜、8-9热菜、1个汤、2种小吃、1种主食、水果拼盘。以上双份。
可以根据被宴请人的年龄、日常饮食孝大、作战能力酌情增减菜品。
还要根据宴请的是什么人酌情上什么样的菜。
谢谢，编辑不易请采纳。