结婚喜馒头怎么做 结婚用的花馍馍怎么做

结婚用的花馍馍怎么做

准备材料：面粉800克、酵母粉6克、红枣适量液桥、温水370毫升

步稿埋春骤：

1、面粉倒在盆中，酵母粉用温水融化，拌到无干粉。

2、用手揉和成面团，放在温暖的地方密封发酵半个小时左右。

3、有点半发酵的面团揉出气体。

4、分成小面胚。

5、擀成一个小面饼，在擀成如图片一样的面皮，在折起来变成二层包红枣。

6、分成小面胚，准备做花馍馍的料键耐，面饼是底座，长面皮是用来包裹红枣的。

7、依次摆放在面饼上边，稍微往边缘一点，这样蒸出来就看不见底更美观了。

8、自己做中间也放红枣，这样更好吃就是要任性些。

9、用一个小面饼盖上红枣，这样做花馍高，而且不会歪，继续重复上一步骤。

10、花馍馍已经做好了。

11、放在蒸锅里边冷水发酵半个小时，开大火蒸20分钟。

12、成品。

喜馒头需要几个红点

喜馒头需要5个红点。蒸好的馒头上面要点上五个红点，以示鸿运当头，点红点就是先把一小块儿红纸蘸上点则罩儿水，再将五根档神高粱秸秆儿捆行盯亏在一起，然后蘸上被水浸湿了的红纸，最后再点到即将成熟的馒头上面。

馒头怎么做

蒸馒头的做法：
1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵冲陵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀洞毁成棉花片。
2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；
3、发好的面团内部是均匀散颤戚的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形，用刀切成等量大小。
4、在蒸架上涂上油，把切好的馒头坯子放入，蒸锅内留出距离，发酵20分钟左右开大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖子。