婚礼交杯酒用什么酒

旧时代新婚当晚，新郎新娘一起喝的酒叫什么酒？

交杯酒，又叫合欢酒。

合卺，读音为hé jǐn，是一种古老的袭备传统民俗，结婚礼仪的一部分，指新郎、新娘在结婚当天的新房内共饮交杯酒（合欢酒），即新婚夫妇在新房内共饮合欢酒，举行于新郎亲迎新妇进入家门以后。

本用匏（葫芦）一剖为二，以七将两器（瓢）之柄相连，以之盛酒，夫妇共饮，表示从此成为一体，名为“合卺”。后世改用杯盏，乃称“交杯酒”。

宋代并有行“合卺”礼毕，掷盏于床下，使之一仰一覆，表示男俯女仰、阴阳和谐的习俗，带有明显的性象征的意味。还有通过看掷于地上两个杯的俯仰来看日后夫妇是否和谐。有些占卜的意思，后亦以“蔽悉合卺”借指成婚。

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合卺杯

合卺杯，是古代婚礼上用来喝交杯酒的专用杯子。明代胡应麟的《甲乙剩言》中提到“合卺玉杯”时说：“形制奇特，以两杯对峙，中通一道，使酒相过。两杯之间承以威凤，凤立于蹲兽之上。”

这段文献中所提到的合卺杯的形状结构，与包山楚墓中所出的这件双联漆杯基本拍并毁吻合，只是凤鸟双联杯缺一蹲兽而已。因此，这件漆双联杯应是所谓的“合卺杯”。在晋和唐宋文献中，都有关于“合卺杯”的记载，而且认为用合卺杯喝交杯酒是婚礼上的重要礼仪。

明清时期还有玉雕合卺杯流传至今。如：清乾隆玉鹰熊合卺杯。鹰熊——有英雄之意。

参考资料来源：百度百科—合卺

婚宴用酒一般用什么酒好？

一般婚宴上主要是用以下几种酒：茅台、五粮液、剑南春、红花郎、泸州特曲、水井坊等等。

婚宴用酒在搭配时，一般以白酒为主，红酒为辅，饮料也是必不可少的，有时候考虑到宾客的口味，还会上一些啤酒。饮料主要考虑到老人和小孩子，因此也是必不可少的搭配。

推荐一：啤酒

一谈到啤酒，那就要想到西方，追溯到西方模咐文化。它最早于20世纪初从欧洲传入中国盯衡，随后慢慢成为庆功桌上的常客。每每举杯欢庆，感受的除了它的清爽口感外，更多的还属它骨子里的那股西方热情奔放的文化吧!它的奔放，它的热情，最适合喜庆的场合，如果您想让您的宾客在婚宴上不受拘束，开怀畅饮的话，啤酒可以成为您的首选。

推荐二：白酒

被誉为中国“国粹”的白酒，是老一辈人的最爱，相比红酒的浪漫温润，他们则更喜白酒的香醇甘冽，也许同年龄和历练有关吧!亦或许是他们那个时代，让他们打心底里爱上了那传统的白酒。无论怎样，在中国办婚宴，除非没有长辈在场，每桌备一两瓶高档白酒，是不会错的。

推荐三：香槟

香槟“CHAMPAGNE”一词，不仅与快乐、欢笑和高兴同义，更是婚宴的最佳用酒，其奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，堪称葡萄酒中之王。历史上还没有任何酒，可媲美香槟的高贵神秘。最重要的是它的味道醇美，适合任何时刻饮用，可以配任何食物，无论是婚礼仪式还是婚宴敬酒，都可以选用它，堪称婚宴用酒中的最尊贵之选。

推荐四：鸡尾酒

鸡尾酒——想象力的杰作。它的本性，决定了它必将是一种最受不得任何约束的创造性事物。无论是伏特加还是橙汁在调酒师的魔法棒里都可以变成一件美艳的凯码做艺术品，并可以附带上动听的名字。在婚礼用这样的酒作为您的婚宴用酒，再配上浪漫喜庆的名字，必能让您的宾客迅速投入婚宴那罗曼蒂克的氛围，并对您的婚礼赞不绝口。

婚宴用什么酒？

婚宴一般用什么酒

1、白酒篇

我们有非常多的白酒品牌，每一种酒都有自己独特的口味。新人可以根据自己的预算，选择合适价位的白酒。比较知名的白酒有贵州茅台、宜宾五粮液、泸州老窖等，平价一些的白酒有古今贡酒、汾酒、牛栏山等。

2、红酒篇

现在的年轻人偏向于举办西式婚礼或者是户外婚礼，那么婚宴自然也偏向于西式喊和，红酒也是必备的。我们国内有不少高端葡萄酒品牌，很适合用在婚宴上面。比较推荐的红酒有张裕解百纳、长城、王朝等，根据自己的偏好来选择。

3、香槟篇

现在很多年轻人喜欢在婚礼上布置香槟塔，那携世么婚宴上面自然会用到香槟酒。比起其他的酒类，香槟更加的美观。全球有很多知名的香槟酒品牌，相信喜欢这类酒的新人都知道。婚宴上面可以选择自己喜欢的品牌，比如丽歌菲雅、酩悦等。

4、啤酒篇

啤酒是现在的年轻人非常喜欢的酒水，价格比较实惠，很适合婚宴。比起一些常见的啤酒品牌，婚宴上面建议使用高档一些的啤酒。推荐的啤酒有乌苏辩渗肢啤酒、崂山啤酒、燕京啤酒等，都是味道很不错的品牌。