自助餐要怎么吃 吃自助餐最全攻略

吃自助餐最全攻略

　　自助餐是年轻人十分喜欢的，那么该怎么吃自助餐呢，下面我为大家介绍关于吃自助餐的最全攻略，欢迎大家阅读。

　　吃自助餐最全攻略

　　一、去自助餐，琳琅满目的菜品该主要吃哪些?

　　如果你对这个问题没有清晰的答案，那你的每次自助餐之旅将是糊涂并且失败最终后悔的。自助餐台的菜品让你眼花缭乱，每种你都想要小尝一点，但是我告诉你，如果你这样的做话，那将是非常失败的自助餐之旅。自助餐一定要抓住一个中心两个基本点，一个中心就是以三文鱼为中心，两个基本点一是牛羊排，二是螃蟹鲍鱼生蚝等名贵海鲜，这原则一定要充分的牢记，在拿菜时候时刻，时刻把握住一个中心两个基本点，不要犯路线上的错误。如果你觉得炒饭很不错装一大盘，好，给你五元，路边沙县保证油足饭香;如果你想吃青菜，回家就好，超市十元你可以买一篮。你要问我怎么这么低俗，经济社会，你以为我赚那点餐费容易吗?

　　二、该如何选择去哪自助餐?

　　自助餐价位相差很多，有两百多的也有几十元的，当然环境菜品质量品种也差很多，去自助餐不可能每天都去，每周去都累得慌，扶着墙进去扶着墙出来还是自助餐至高无上的行为准则，在这种情况下，我们要综合考虑各方面因素，从更好的贯彻第三问题的一个中心两个基本点来看，我还是推荐较为高档的自助餐，关键是三文鱼、牛羊排、生蚝等质量数量是有保障的，中低档的可能也有上述菜品，可你愿意把精心安排的自助餐时间都花费在抢上面吗?再说绝大多数情况你是抢不过别人的，你愿意端着空盘出去，转了一圈却只装了点花菜回来现象发生吗?当美食演变成战争的话，那也就不是享受了。高档的自助餐环境是中低档无法比拟的，够足的冷气、舒适的桌椅、安静的环境、恰到好处的舒缓音乐、充足的菜肴将极大提升你的战斗力。

　　三、选择什么时间去自助餐好呢?

　　我推荐中午去。这是吃自助餐的“天和”因素。

　　1、从价格上考虑，自助餐有午晚之分，中午价格大概是晚餐价格四分之三，往往还能免服务费等优惠。

　　2、我们常说“早晨吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少”，这也说明中午大吃大喝是科学依据的，也给了我们极大的心理上支持。

　　3、从一个中心两个基本点来说，既然我们是冲着三文鱼、牛羊排和生蚝等菜品去，那中午就更加划算，这里也显现出高档自助餐厅优势，中午也能保证上述食材充足，这也是我推荐高档自助餐厅原因之一。

　　4、中午客人相对较少，方便我们大刀阔斧。

　　四、去自助餐要坐餐厅什么位置呢?

　　这是“地利”因素。你要选择靠近主餐台的.靠边位置。

　　选择靠近主餐台是因为方便操作，主菜一加你就可以最先发觉，第一时间做出反应，如果你坐得太远，一方便路程遥远另一方面你频频出动端着盘子四处游动也容易令人注目。选择靠边位置主要是我们都是七把叉，坐在太中心位置你埋在一堆盘子中间，自己也会有点不好意思。

　　五、要几个人去吃比较好?

　　这是“人和”因素。3-4人去吃最好。

　　自助餐桌台一般是对面安排的四人桌，去3-4人可以占据一桌自成一国，如果一个人去，那你很可能就要和别人拼桌，遇见美女心花怒放可就要照顾吃相，不划算，遇见胸有黑毛齿有韭菜的那就更倒胃口。3-4人还可有效分工合作，保证每个主菜都不落空，同时当你去向料理服务生要一大盘三文鱼引来后面人疑问眼光时候你也可以很从容的告诉他，这是四个人吃的，也就显得理直气壮。

　　六、自助餐什么东西要少吃甚至不能去吃?

　　本着吃回老本的方针，再加上对自己胃内容积清楚认识的原则，我挑选出几样菜品少吃或者不吃。

　　1、生蚝。没错，就是它。生蚝都是冰鲜的，吃太多极大刺激胃，再说再高档也不会有顶级的生蚝，顶多就是大海蛎，西营里市场一个成本也就3-4元，你搞它十个估计就不行了，这时你的消费也就三十四元，极大不划算。所以生蚝要吃，要少吃，不要超过三四个。

　　2、寿司。我对寿司深恶痛绝，它就是忽悠食物，日本人是拿它当快餐便当的，解剖它，就会发现它95%是米饭，剩下就是紫菜、红萝卜甚至还有萝卜干，给你十个寿司你可能觉得色彩斑斓，赏心悦目，可要给你一碗米饭上面盖一大片紫菜再点缀一些蔬菜丝你肯定不干，意思你的明白?

　　3、饮料。饮料都是兑水的，都是碳酸充气的，喝一杯一膨胀仅有的一点胃容积也被它填满，如果你喝太多，出自助餐厅打个嗝你就发现又饿了，后悔半死。

　　4、水果。如果有樱桃，那你放开，吃一斤就都回来了，可实践证明，绝大多餐厅也就是苹果、香蕉、西瓜、哈密瓜等等，只是它的质量会特别好些，记住再好它也是水果，也还是你去超市花个十几元就能搞定的水果，所以很不理解为何有人会端一大盘西瓜在自助餐厅悠闲的大吃，哥给你十元买个大西瓜够你吃三天。

　　七、按你所说，每次都是大盘三文鱼、牛羊排端回来，会不会像个乡下人让人笑话?

　　走自己路，让别人说去吧。难得来一次我容易吗?咱是普通老百姓，难得进这么高档馆子打牙祭，矜持就让它见鬼去吧。那些丫的装点炒饭蔬菜水果，故作清高在一旁斯斯文文的细嚼慢咽，一看就是装B的，有这雅致你去西餐厅啊，来这装，再看，信不信我把玉米浓汤桶扣在你的头上。当然上述词语你只能在心中默念，增强抵御外界一切压力，大干苦干两小时，胜利完成既定自助餐的任务。

　　八、什么情况不能去自助餐?

　　1、相亲。自助餐环境是不错，可就不适合相亲。你要吃太多，女方心想“哦，来了个饭桶”，你要装斯文她又会心想“此人将来不善持家，这么多好吃他不吃”，大好前程毁于一餐。

　　2、洽谈业务。在你精心准备言论发表的口干舌燥自己都被自己打动时候，你发现对方只盯着牛羊排发呆，在充满食物的口中挤出一句“你再说一遍”，你会很有挫折感的。

　　九、如果发现你爱吃的食物没有了怎么办?

　　实践证明，喊是没有用的，哀求更是无济于事，这时需要淡定，你要轻描淡写的招呼服务生，以恰好两人听见的语音礼貌地打招呼“你们是否有提供三文鱼，为何我没有看到，你是否可以帮我取一份”，尊重他人必将换来丰厚的回报，你会发现服务员端给你的那份三文鱼是整个餐厅最棒的。这种方法我屡试不爽。

如何正确地吃自助餐

　　很多人吃自助的时候，为了吃够本都会拼命吃，最后导致肠胃不舒服，下面我为大家介绍正确吃自助餐的方法，欢迎大家阅读。

　　如何正确地吃自助餐

　　1、掌握正确的顺序

　　首先在吃自助餐之前，不妨先选择一些自己爱吃的水果来开胃，而水果被人体摄取后需要经过大约30分钟的时间才能被分解，所以在用餐前的30分钟则是吃水果的最佳时段。

　　那么，吃完美味的水果之后，下面便可以进行选餐的时间了，正好可以利用选餐的时间，一边消化，一边盘算着吃些什么。而从营养学的角度出发，吃完水果之后，选择吃一些生鲜则是很科学的，其中三文鱼、金枪鱼、扇贝等生鲜食物便是首选，并且这些食物价格也比较昂贵，是吃回本的必选项，所以希望各位食客们也不要过于羞涩而不好意思了。

　　另外，这些海鲜食物在人体内还需要大约2个小时的时间进行消化，因此，吃完水果之后就直奔生鲜区，别想着先吃各种肉类了，更何况要想吃自助来收回本，不吃海鲜怎么成?但是，对海鲜过敏的食客可要谨慎了哦!

　　当食用完生鲜之后，则继续转吃海鲜，其中龙虾、螃蟹是必选的"，同时，要想更好的收回成本，脸皮需要厚点的。待吃完海鲜之后，开胃及收成本的环节基本告一段落了，下面就可以很惬意的享受自己所钟爱的肉类及美食了。

　　而待吃完肉之后，不妨吃点沙拉或者果蔬来助消化和清下肠胃、解除下油腻之感，并且还可以稍作休息，等待下面的第二回合。

　　最后，便是主食环节了，一般稍微上点档次的自助餐厅都会有意大利面等西式餐点，所以稍微尝点也是不错的哦。随后，如果肚子还能吃下，再来点饭后甜点也是极好的。

　　2、勤拿少取

　　很多人在吃自助的时候，看到每种美食都会忍不住拿很多，其实，在自助餐所吃的大多数食物都没有在外面单独买的好吃，所以说在拿食物的时候一定不要多拿，有些食物看着很诱人，但是吃起来味道很一般，并且有些时候食物还是冷掉的，口感也不好，所以只要稍微拿一点尝鲜一下便可，形成勤拿少取的好习惯哦

　　并且，勤拿少取在后续的选择余地上还很大，因为毕竟自助餐厅都有相关规定，就是所剩食物超过多少会扣钱的，因此，如果一开始就盲目的拿了很多，便会造成浪费的现象，同时也不能尽情的去享受更好的美味啦。

　　3、少喝碳酸饮料

　　吃自助餐的时候，面对如此多的美食，我想大多数人都希望自己能有一个怎么都吃不饱的肚子，以此能更加尽情的享用美食，实则导致没吃一会就撑，和不恰当的饮食习惯有一定的联系。

　　其中很多人多会喜欢喝一些碳酸饮料或是汽水，而喝很多的碳酸饮料则会使得肚子出现胀气、撑等现象，进而便自然没有多余的空间享用其它的美食了，所以还是少喝碳酸饮料，而是应该多喝白开水或者汤类。饮食常识

　　另外，在喝白开水或汤的时候，不能速度太快，应该小口的慢慢喝，能更好的促进肠胃的蠕动，减轻肠胃的消化负担，同时还不会使得肚子出现饱胀的状况。

　　吃自助餐的注意事项

　　很多人认为，吃自助餐的最高境界便是“扶着墙进去扶着墙出来”，很多人在准备吃自助餐之前都会选择节食，认为多饿一会，便能有更大的肚子去吃，实则这是一个误区。

自助餐一般怎么吃

自助餐一般可以按照：水果、生鲜、海鲜、各式肉类、沙拉、主食和冷饮顺序来吃。

1：水果

第一步，先吃水果，水果约在30分钟就开始分解，正式用餐前30分钟吃水果是最科学的，还有开胃的作用。但是要记住，吃最贵的。

2：生鲜

接下来你直接杀向生鲜。什么三文鱼、金枪鱼、北极贝等海鲜食品，这些统统都是在人体中消化时间最长，需要2个小时。这时候千万不要吃鸡肉这种食品，不吃生鱼片收不回成本的。

3：海鲜

我们此时已经开了胃，可以食用一些其他类的海鲜，主推螃蟹、龙虾等等。吃个4、5只螃蟹，基本是收回成本的必要条件。

4：各式肉类

这时候我们就可以吃各式各样的肉类，比如牛扒，肉串等等。

5：沙拉

吃完肉后，会比较腻歪，这时候我们需要一盘沙拉清理一下胃，如果不喜欢吃沙拉用水果代替。详情参照第一步。

6：主食

吃到这时候你认为我们该收手的时候你就大错特错了，我们还没吃主食。沙拉过后我们进入主食环节了，此时喜欢意面可以去尝试一下，但千万不要去吃米饭。

7：冷饮

吃完主食之后，我们还需要尝尝自助餐的冷饮，可以去尝尝各式各样的冰激凌。