结婚婚宴饭菜 婚宴中剩下的饭菜该怎么处理？

婚宴中剩下的饭菜该怎么处理？

现在很多人喜欢在酒店举行婚礼。而婚礼结束后，婚宴上的饭菜就会剩下的很多。面对这种情况，最好的方式就是将这些饭菜运到饲养场。

婚宴中上菜时间有要求吗

婚宴的开始时间也是有讲究的，婚宴和其他主题的宴席不太一样。它的开始时间一般拖得比较长，因为婚宴当天客人比较多，有的来得早，有得来得晚。因此婚宴要顾及到客人的。

还有一点就是好多亲戚朋友好长时间不见面，甚至多年没有见，他们正好可以利用这个时间唠唠家常，谈谈近况。因此婚宴开始的时间晚既跟客人留下了充足的时间去聊天，又为厨师上菜留下了充足的时间。

中餐的出菜顺序

1、开胃菜

通常是四种冷盘组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。有时冷盘之后，接着出四种热盘。常见的是炒虾、炒鸡肉等。不过，热盘多半被省略。

2、主菜

紧接在开胃菜之后，又称为大件、大菜，多于适当实际上桌。如菜单上注明有“八大件”，表示共有八道主菜。主菜的道数通常是四、六、八等的偶数，因为，中国人认为偶数是吉数。在豪华的餐宴上，主菜有时多达十六或三十二道，但普通是六道至十二道。

这些菜肴是使用不同的材料、配合酸、甜、苦、辣、咸五味，以炸、蒸、煮、煎、烤、炒等各种烹调法搭配而成。其出菜顺序多以口味清淡和浓腻交互搭配，或干烧、汤类交配列为原则。最后通常以汤作为结束。

3、点心

指主菜结束后所供应的甜点，如馅饼、蛋糕、包子、杏仁豆腐等。最后则是水果。

婚礼的宴席上 应该有些什么食品

你好。
宴席上分冷菜、热菜、甜点、特色菜
因为热菜的上菜速度不能控制，所以冷菜要多些，荤素搭配，如果一桌12人的话，至少要10个冷菜。
热菜中的话也要荤素搭配，要有煲汤、羹等汤类食物。
甜品中可以是点心、可以是流质类的甜品。
特色菜很重要！！！这是一桌宴席中的点睛之笔，没有特色菜，吃的人会觉得和吃一般的家常饭没区别，最近流行的特色菜有 大龙虾、 鲍鱼 等。

希望能帮到你。