结婚大花糕的做法 大花糕的做法花型

大花糕的做法花型

花糕的做法

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1.面粉加老面和成面团，盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大，把发酵好的面团揉成光滑状。

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2.取一块面团，搓成长条。

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3.S形对着卷起来，中间卷上蜜枣。

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4.用筷子在中间夹一下，夹成4个圆。

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5.用小刀在四个圆卷上各切至圆心。

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6.若是做两层的，可再做一个。

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7.叠在一起。

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8.上锅蒸熟即可。

小贴士

如今年味过的越来越淡，而且随着父母远高家乡之后，家乡的这些年俗，以及过去的年味，却似黑白老电影一样，仍会在我的眼前一幕幕闪现，时时刻刻让我对它魂牵梦绕，定格在心间。现在能够做出漂亮枣花糕的人越来越少了，年轻的一代似乎很少有会做得。我也只是做一些比较简单的枣花糕了，还是很怀念过去的枣花糕！

花糕的做法大全图片

食材明细
面粉
适量
老面
适量
阿胶蜜枣
适量
甜味
口味
技巧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
过年食品——枣花糕的做法步骤
过年食品——枣花糕的做法步骤：1 1面团和好后盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大，把发酵好的面团揉成光滑状。
过年食品——枣花糕的做法步骤：2 2取一小盘阿胶蜜枣。
过年食品——枣花糕的做法步骤：3 3取一块面团，搓成长条。
过年食品——枣花糕的做法步骤：4 4S形对着卷起来，中间卷上蜜枣。
过年食品——枣花糕的做法步骤：5 5用筷子在中间夹一下，夹成4个圆。
过年食品——枣花糕的做法步骤：6 6用刀在四个圆卷上各切至圆心。
过年食品——枣花糕的做法步骤：7 7弄成花的形状。
过年食品——枣花糕的做法步骤：8 8若是做两层的，可再做一个叠在一起。
过年食品——枣花糕的做法步骤：9 9叠好后的。
过年食品——枣花糕的做法步骤：10 10上锅蒸熟即可。

花糕的做法

花糕的做法：
　　1、把糯米粉和粳米粉加适量水混合，搅匀。把和好的面切成剂子。
　　2、把面先按成长椭圆形。

　　3、再用擀面杖擀的宽点。
　　4、一个花糕里面要放六个枣，要放在面的中间。边上的四个稍微大一点，中间的那两个可以小一点，到时好压成花。

　　5、然后把后边的那往前折一下，盖住枣。
　　6、再把前面的一帘面往后折，放两个枣再往回折一下。

　　7、准备好的筷子，轻轻的压在两枣中间，往下压出形。把成形的花糕隔水蒸熟即可。