酒水占比怎么算 餐饮渠道 酒水消费比例
餐饮渠道 酒水消费比例
酒水的消费，和客人选择的酒水的品种有一定的关系，选择的比重和季节有着密切的关系。例如夏天，客人选择啤酒的较多，冬天则选择白酒及黄酒的较多。秋天现季节是吃大闸蟹的好时间段，驱寒自然少不了黄酒了。
最近的很多明星的交通事故，就是因为酒后驾车造成的，特别是北京对酒后驾车这一块查的非常严格。很多餐厅服务员会很善意的提醒，驾车请勿用酒，或是酒后请勿驾车。所以对餐厅的较高的酒水销售造成了一定的影响。
按照日常比例由低到高
洋酒，黄酒，啤酒，红酒，白酒
酒水咖啡饮品在餐饮菜品销售额中占的百分之多少是正常
至少都得占30%，如果其他卖的不好还的占50%，酒水饮品的利润空间比其他的都高，现在很多的西餐厅大部分都快靠酒水赚钱了。
白酒的比重和水的比重的比列是多少？
酒精和水的比重是0.8：1，而白酒里面水害占了不小的一部分，要看白酒的度数等相关的，所以大概应该在0.8：1到1：1之间
麻烦采纳，谢谢!