高碑店市美食高碑店市美食有杂粮煎饼、驴肉火烧、豆腐丝、吊炉烧饼、黄米年糕、杂碎汤等。 1、杂粮煎饼：以五谷杂粮为原料烙制而成，薄、脆、酥，卷上蔬菜